海と魚のお話

海と魚のお話

魚漢字クイズと一口メモ

日常的にキーボードを使っていると、漢字を書くことが出来なくなりません?簡単な漢字でもなかなか出てこなかったり、ド忘れしてたり…紙に字を書く機会が少なくなって久しいので、なんかヤバイなぁと感じています。そんな訳で、道場の素材を使って魚の漢字集を作ってみました。私たちが普段釣ってる魚くらいは漢字で書けるようになりたいね♪さて、貴方はいくつ読み書きできるかな?全問正解の方は道場の立派な門下生〜(^^)

★魚にマウスを乗せると読み方がでてくるよ

藍子
グレの無茶引き○○○の馬鹿引き、と呼ばれるぐらい引きの強い魚です。独特の臭いがありますが、地方によっては美味しいと珍重される魚。ヒレの毒に注意! アイゴ
鮎魚女
メバルと並ぶ低水温期の代表的な釣魚。身が甘くとても美味しい。関西ではアブラメと呼び40cmを超すとポンといいます。 アイナメ
障泥烏賊
手軽に釣れることから、近年大フィーバー!釣ってよし食べて良しですから、これからも人気が続くでしょうね。 アオリイカ
赤魚
和名はキジハタといい、ハタの小型種です。料亭に出荷される超高級魚〜それだけに簡単に釣れる魚ではありませんよ。 アコウ
イワシと並ぶ大衆魚の代表。入門者にでも釣れますから、ファミリーフィッシングに最適。近年は関○○などというブランドが、もてはやされてます。 アジ
穴子
投げ釣りの外道としては嫌われていますが、本来は高級魚でウナギより淡泊で美味しいです。高砂のアナゴは有名。 アナゴ
飯蛸
ラッキョウや白ネギで釣れますから面白い。専門的には船釣りですが、砂浜からもよく釣れます。小さいけど煮付けにすると、美味しい酒の肴になります。 イイダコ
鶏魚
伊佐木という当て字もあります。関西ではイサギと濁ります。とても美味しい中型魚で、船釣りでは人気があります。 イサキ
石垣鯛
こいつは大きくなると口周りが白くなるので、口白と呼ばれる80cm以上の怪物になります。イシダイより温水を好む南方系の魚です。 イシガキダイ
石鯛
磯釣りといえばやっぱりこれ!70cmぐらいまで成長します。オスは大きくなると縞が消えます。幻の魚と云われていますが波止では幼魚のサンバソウが釣れるね。 イシダイ
伊寿墨
関西では発音が変化してイズスミと呼ばれます。グレ釣りの外道で食味はイマイチですが、強力な引きで釣り人を困らせてくれます。 イスズミ
昔は大衆魚として貴重な蛋白源でしたが、昨今は沿岸漁業の不況でだんだん高級魚になりつつあります。これも新鮮だと美味しいですね。 イワシ
馬面剥
あっさりウマヅラと呼ばれて馬鹿にされますが、どうして美味しい魚です。引きが強いので面白いですね。 ウマヅラハギ
石鰈
マコガレイよりひと回り大きくなります。50cm級がいわゆる座布団ガレイ!ごつごつした突起が表皮にあります。 イシガレイ
笠子
関西ではガシラといって親しまれています。どこにでもいる愛嬌者ですが、その味は淡泊にして豊潤!本当に美味しい魚。 カサゴ
こいつは日本人の心の魚ですねぇ。私も土佐のタタキは好物。猫に鰹節などといいますが、威勢のいい昔の江戸っ子は初鰹に大金を払いました。 カツオ
皮剥
フグに負けない美味しい魚。とても上手に餌を取る魚なので、エサ取りにもなります。関西では丸ハゲと呼ばれています。 カワハギ
寒鯛
和名はコブダイ。ベラの仲間です。○○○○のひとのしという言葉があるぐらい、引きが強い魚で底物釣りの外道として有名。味は淡泊ですね。 カンダイ
間八
私の大好物♪ブリとは一味違います。関西では幼魚をシオといい、波止でも釣れます。ヒレ長カンパチという大型近似種もいます。 カンパチ
黄肌鮪
寿司なら黒マグロ・南洋マグロですが、釣りならこのキハダがポピュラーですね。もう滅茶苦茶引きます。 キハダマグロ
求仙
瀬戸内海では人気のあるベラで、仕立て船が出ることもあります。ベラでは一番の美味でほんのり甘さがあります。 キュウセン
投げといえばこいつが筆頭ですね。スリムな魚体に似合わない大きなアタリがたまりません。食べても天ぷら・刺身最高! キス
九絵
底物の帝王ハタのこと。九州ではアラとも呼びます。大きさはもちろん、その美味しいことといったら〜刺身でよし、鍋でよし、涙がでるぞ! クエ
草河豚
いわずと知れたエサ取りの代表。餌は取るわ鈎は取るわ〜困ったものですね。 クサフグ
胡盧鯛
イサギの仲間なのですが、70cm以上に成長する魚ですから、近年は人気が出て、磯投げの定番魚になりました。淡泊な味で結構美味です。 コロダイ
針嘴魚
いかにも楚々として日本的な魚です。とても釣り味が面白いので、ベテランに人気があります。もちろん食べても美味(^^) サヨリ
縞鯵
ヒラマサと並ぶ超高級魚。アジ類ではかなり大きくなる種で、関東ではオオカミと呼ばれて、磯釣りの好対象魚です。これも本当に美味しい魚♪ シマアジ
これぞ波止のビックワン!その涼しげな姿が名前の由来です。万葉の昔から歌に詠まれてきた高級魚で、大きくなると1m以上に育つ個体もあります。 スズキ
雀鯛
磯釣りではオセンと呼ばれている嫌われ者。群れで行動します。小さく小骨が多いのですが、意外と美味しい魚です。
曽以
メバルの近似種。磯に住み着く魚ですが、波止でもよく釣れます。低水温が好きな魚で、東北・北海道で大型が出ます。 ソイ
太刀魚
船釣りでは初夏が旬ですが、波止では接岸してくる秋が本番です。けっこう熱くさせてくれる魚で、お味は保証つき。 タチウオ
茅渟
関東では黒鯛といいますね。釣りでは一番人気の好敵手。銀色の野武士という人もいます。日本記録はなんと70.3cmという凄い記録ですよ。 チヌ
仁座鯛
尾の付け根に3本の線があるところから、サンノジハゲとか、サン公と呼ばれ親しまれています。ハゲの仲間でグレ釣りの外道。赤ちゃんを育てるマウスブリーダーだそうです。 ニザダイ
箱河豚
磯に住着くフグで、その名の通り、本当に箱のような恰好をしています。 ハコフグ
彼岸頃の風物詩ですね。○○釣りのファミリーで、河口が賑わいます。東京湾の天ぷらサービスの船釣りが有名です。 ハゼ
針千本
信じられないくらい愛嬌のある顔をしています。まるで海の少年アシベ(^▽^) 無毒なので食べられるそうです? ハリセンボン
舞鯛
磯ベラの仲間で、とても派手な体色です。紀州ではイガミと呼ばれて立派な釣りの対象魚です。煮付けにするととても美味しい魚です。 ブダイ
平政
ブリの親戚〜見た目の違いはほとんどありませんが最高の寿司ネタです。海のスプリンターというぐらい快速の持ち主。 ヒラマサ
関東ではマグロが一番人気ですが、関西ではやはり○○○ね。縁側の美味しさといったら〜イワシのノマセ釣りで狙います。 ヒラメ
チヌ釣りの外道でみんなの嫌われもの。綺麗な水の所では美味しい魚とされています。絵は○○の仲間赤目といい美味。 ボラ
真子鰈
冬場の大スター。イシガレイより美味とされています。40cmオーバーを釣るのが投げ釣り師の勲章とされています。 マコガレイ
真鯒
料亭でしか食べられない高級魚です。60cmオーバーにまで成長します。釣りとしては、梅雨後の照りゴチが有名ですね。 マゴチ
目鯒
キス釣りの外道です。関西ではガッチョといって嫌われていますが、どうしてどうして高級寿司店の特級ネタですぞ。 メゴチ
目仁奈
最近では、関西風にグレと読んだ方が通りがいいですね。ご存じ磯釣りのスーパースター。とても引きの強い魚ですが、英名でオパールアイと呼ばれ、綺麗なくりくりお目目です。 メジナ
真鯛
腐っても鯛というぐらいですから、魚の王様です。華やかな紅い魚体に青い点々が光らせながら、こいつが海中から上がってくるときは、本当に感激しますよ。 マダイ
春告魚
釣って良し食べて良し、クリクリお目目の小さな大物。大きな目を持つ大物は、関西では十円玉と呼ばれます。見た目よりとても引きの強い魚です。 メバル